恒温仓储的温度规定为22℃±5℃，湿度规定为30%-70%，其结果记录于《恒温仓库温湿度记录表》上。恒温库是储藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易烂商品的专用商储设施。规范合理，严格科学的温度控制是恒温库保证商品储藏质量的关键。由于恒温库客观上存在着区域温差和空间温差，并不能保持绝对平均和恒定的最适温度，这直接影响着冷藏商品的整体质量和企业的经济效益。普遍推崇采用恒温库来储藏，它以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式，如今恒温库的使用范围越来越广，建筑规模也越来越大，具有远大的发展前途。该类型的恒温库主要由围护结构、保温夹芯板等组成，夹芯板两测是由彩色钢板、铝板、不锈钢板等构成，中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙烯等，其重量要比常规建材轻 10% 左右。采取行之有效的技术措施，对恒温库区域空间温差进行工艺调节和严格控制，最大限度地缩小恒温库内各个区域和不同空间的温度差异，使所储商品全部处在最佳的温度状态。这也是恒温库整体管理水平的一项重大技术课题要进一步研究和探讨。