在我们的生活中，会经常见到一些速冻食品，还有一些新鲜的蔬菜在气温较高或者较低的时候，运输的时候都会坏点，这些物品在运输的时候都是有一个共同点的，就是遇到高温是容易腐坏的，所以在运输的时候会选择使用冷链运输，天津冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，减少了物品的浪费。

天津冷链运输，在运输的过程中，主要针对的是，鲜活品、加工食品、医药产品，在运输的过程中，要求快装快运、轻装轻卸、防热防冻、平稳运输。冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行，冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。在冷链运输的过程中，不同的物品需求的温度也是不一样的，在这里我们来介绍一下冷链运输的温度：冷冻运输（-18℃～-22℃）：提供符合标准的冷冻运输车辆运送例如：速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。冷藏运输（0℃～7℃）：提供符合标准的冷藏运输车辆运送例如：水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。恒温运输（18℃～22℃）：提供符合标准的保温、温控运输车辆运送例如巧克力、糖果、药品、化工产品等等货物。